Utiliser la moutarde comme engrais vert au potager bio

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La moutarde comme engrais vert

A voir : Fiche de la moutarde

Utilisée comme engrais vert, la moutarde se sème en début d’automne, une fois que les légumes ont libérés leur place. Elle permettra au sol de ne pas rester nu et elle l’enrichi une fois décomposée.

Semis et entretien

Il faut semer une fois que les légumes ont été arrachés. Au mois de Septembre ou Octobre en général.

Grattez ou bêchez un peu la terre et semez les graines à la volée. Passez le râteau et tassez pour que les graines soient bien au contact du sol. Arrosez si le temps s’annonce sec.

Vous n’aurez qu’à la fauchez juste après la floraison. Soit vous la laissez directement sur le sol, elle se décomposera tout en formant un paillis. Soit vous l’enterrez en surface.

Avantages

  • Évite de laisser le sol nu et empêche le lessivage des nitrates solubles
  • Désinfecte le sol en tuant les nématodes (pomme de terre, betterave) et certains champignons (rhizoctonia, piétin)
  • Aère le sol avec ses racines puissantes
  • Apporte de l’humus et enrichi le sol une fois décomposé
  • Sa croissance rapide étouffe les mauvaises herbes

Inconvénients

Faites attention à ne pas l’utiliser avant la plantation de légumes de la même famille des Brassicacées : choux, navets, radis, roquette … Elle aura pour effet d’attirer des nuisibles qui s’attaqueront ensuite à vos légumes.

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