Radis de tous les mois et radis d’hiver
Les radis sont séparés en deux familles :
Radis de tous les mois
À la croissance plus ou moins rapide, ils se sèment et se récoltent du printemps à l’automne.
Radis d’hiver
Plus gros, ils se sèment au début de l’été et se récoltent avant les premières gelées.
Dans cette page ne seront traités que les radis de tous les mois. Les radis d’hiver ont une page dédiée.
Quand semer les radis ?
Les radis se sèment sur une longue période, de la fin du mois de Mars jusqu’à début Octobre. En fonction des variétés la récolte intervient 1 ou 2 mois plus tard.
En Février il est possible de les semer sous abri pour une récolte précoce. Fin Octobre aussi pour une récolte tardive.
Si vous voulez récolter des radis toute la saison, semez en petite quantité tous les 15 jours.
En été les radis seront plus fibreux, piquants et vont monter rapidement en graines. Soit vous n’en cultivez pas, soit vous les semez à un emplacement à l’ombre l’après-midi (avec plus ou moins de succès).
Où semer les radis ?
Il faut semer les radis en plein soleil au printemps et en automne. En été il est préférable de le semer à mi-ombre. Il préfère les sols frais et la sécheresse le rend piquant.
Le sol quand à lui doit être si possible léger voir un peu sableux. Mais le radis peut s’adapter à de nombreuses situations.
Cultiver les radis en pots
Vu sa petite taille, le radis peut se cultiver facilement en pots. Vous pouvez semer quelques graines dans une jardinière ou dans des pots et faire plusieurs récolte dans l’année.
Voir : Cultiver des radis en pot
Associer les radis avec d’autres légumes
Étant donné sa petite taille et sa croissance rapide, le radis est souvent semé en même temps que d’autres légumes. Il va occuper la place et sera récolté avant que l’autre culture ne s’étende.
Essayez entre les rangs de pois ou de haricots, en compagnie des courgettes, des tomates ou des concombres.
Vous pouvez aussi les semer à la volée avec des laitues, des betteraves ou des carottes.
Par contre il faut éviter de les semer à coté légumes de la même famille : choux, navets, roquette etc. Ils attirent les mêmes maladies et ravageurs. Ou alors tous les regrouper sous un filet anti-insectes.
Fertilisation
Peu gourmand les radis n’ont pas besoin d’être fertilisés. Ils se contentent des restes de la culture précédente.
Si vous ajoutez tout de même du compost, assurez vous qu’il soit bien décomposé. Trop frais, il peut favoriser des maladies ou attirer des ravageurs.
Semer des radis
Semis en ligne.
Radis entre des rangs d’épinards.
Semis pour une culture en pot.
- Tracez des sillons de 2 centimètres de profondeur, espacés de 10cm.
- Semez une graine tous les centimètres.
- Recouvrez de terre, tassez puis arrosez sans déterrer les graines.
- Une fois que les radis ont 2 feuilles, éclaircissez et n’en laissez qu’un tous les 2 ou 3 centimètres.
Entretien
Pensez à arroser régulièrement pour maintenir la terre fraîche et éloigner un peu les altises. Plus ils manquent d’eau, plus ils sont piquants.
Comme avec tout les légumes, désherbage, binage et sarclage sont de rigueur.
Récolter les radis
Un ou deux mois après le semis vous pouvez récolter. La partie rose doit bien ressortir de terre. Vous pouvez gratter un peu autour pour avoir une meilleure idée de la taille de vos radis avant de les récolter.
Ne les laissez pas trop grossir, ils deviennent fibreux et piquants si ils restent trop longtemps en terre. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur, mais le mieux est de les manger immédiatement.
Les feuilles (fanes) de radis se consomment aussi en salade ou en soupe.
Maladies et ravageurs
- Altises (photo) : de petits coléoptères noirs qui percent les feuilles quand la température commence à se réchauffer. Ils peuvent anéantir vos semis en quelques jours.
- Mouche du chou : une mouche dont les asticots creusent les racines des radis. Seul un voile ou un filet anti-insectes est vraiment efficace.
- Limaces et escargots
- Fonte des semis : un champignon qui fait pourrir le collet des plants lors de la levée.
En cas d’attaques répétées d’altises ou de mouches du chou, l’utilisation d’un voile anti-insectes est très recommandé (et efficace).