Radis de tous les mois

Radis de tous les mois

Même si le potager ce n'est pas votre truc, vous arriverez à faire pousser des radis. Sa croissance est rapide et sa culture aisée.

En étalant vos semis vous pourrez profiter de la fraîcheur et du croquant orgasmique de son hypocotyle (la partie rose) du printemps à l'automne.

  • Nom scient. : Raphanus sativus
  • Cycle de vie : annuel/bisannuel
  • Famille : Brassicacées
  • Type : racine

  • Du semis à la récolte : 20-50j
  • Faculté germinative : 5 ans

  • Fertilisation : aucune
  • Exposition : soleil/ombre légère

  • T° germination : 7-30°C
  • Graines par grammes : 120

  • Rendement : 0.5kg/m2
  • Rustique : légère gelée

  • Entre les plants : 3cm
  • Entre les lignes : 20cm

  • Levée : 3-5 jours
  • Dose de semis : 4g/m2

Semer

J F M A M J J A S O N D

Récolter

J F M A M J J A S O N D

Variétés

On sépare les variétés de radis en deux familles :

Dans cette page ne seront traités que les radis de tous les mois. Ceux d'hiver ont une page dédiée.

Périodes de culture

jardinièreLes radis se sèment sur une longue période, de la fin du mois de Mars jusqu'à début Octobre. En fonction des variétés la récolte intervient 1 ou 2 mois plus tard.

En Février il est possible de les semer sous abris pour une récolte précoce. Fin Octobre aussi pour une récolte tardive.

Si vous voulez récolter des radis toute la saison, semez en petite quantité tous les 15 jours.

En été les radis seront plus fibreux, piquants et vont monter rapidement en graines. Soit vous n'en cultivez pas, soit vous les semez à un emplacement à l'ombre l'après-midi (avec plus ou moins de succès).

Emplacement

Le radis pousse au soleil ou à l'ombre légère. Il préfère les sols frais et la sécheresse le rend piquant.

Le sol quand à lui doit être léger voir un peu sableux, comme pour les carottes. Enlevez un maximum de cailloux et de débris, ils gênent le développement des racines.

Fertilisation

Peu gourmand les radis n'ont pas besoin d'être fertilisés. Ils se contentent des restes de la culture précédente.

Si vous ajoutez tout de même du compost, assurez vous qu'il soit bien décomposé. Trop frais, il peut favoriser des maladies ou attirer des ravageurs.

Semer des radis

  1. Tracez des sillons de 2 centimètres de profondeur, espacés de 10cm.
  2. Semez une graine tous les centimètres.
  3. Recouvrez de terre, tassez puis arrosez sans déterrer les graines.
  4. Une fois que les radis ont 2 feuilles, éclaircissez et n'en laissez qu'un tous les 2 ou 3 centimètres.

Entretien

Pensez à arroser régulièrement pour maintenir la terre fraîche et éloigner un peu les altises. Plus ils manquent d'eau, plus ils sont piquants.

Comme avec tout les légumes, désherbage, binage et sarclage sont de rigueur.

Récolter

récolteUn ou deux mois après le semis vous pouvez récolter. La partie rose doit bien ressortir de terre. Vous pouvez gratter un peu autour pour avoir une meilleure idée de la taille de vos radis avant de les récolter.

Ne les laissez pas trop grossir, ils deviennent fibreux et piquants si ils restent trop longtemps en terre. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur, mais le mieux est de les manger immédiatement.

Les feuilles (fanes) de radis se consomment aussi en salade ou en soupe.

Maladies et ravageurs

altises

  • Altises (photo) : de petits coléoptères noirs qui percent les feuilles quand la température commence à se réchauffer. Ils peuvent anéantir vos semis en quelques jours.
  • Mouche du chou : une mouche dont les asticots creusent les racines des radis. Seul un voile ou un filet anti-insectes est vraiment efficace.
  • Limaces et escargots
  • Fonte des semis : un champigon qui fait pourrir le collet des plants lors de la levée.

En cas d'attaques répétées d'altises ou de mouches du chou, l'utilisation d'un voile anti-insectes est très recommandé (et efficace).

Associations

entre des courgettesÉtant donné sa petite taille et sa croissance rapide, le radis est souvent semé en même temps que d'autres légumes. Il va occuper la place et sera récolté avant que l'autre culture ne s'étende.

Essayez entre les rangs de pois ou de haricots, en compagnie des courgettes, des tomates ou des concombres.

Vous pouvez aussi les semer à la volée avec des laitues, des betteraves ou des carottes.

Par contre il faut éviter de les semer à coté légumes de la même famille : choux, navets, roquette etc. Ils attirent les mêmes maladies et ravageurs.

Sources