Des ressources variées sur le potager et ses hôtes. Issue de mes expériences personnelles et de mes lectures.

Stihl : la légende allemande des outils motorisés qui conquiert nos jardins

Le vrombissement caractéristique d’une tronçonneuse orange et blanche résonne dans les forêts et jardins du monde entier depuis près d’un siècle. Stihl, c’est cette marque mythique qui a révolutionné le travail du bois et l’entretien des espaces verts, transformant des tâches épuisantes en gestes maîtrisés. Mais au-delà de la réputation légendaire, que vaut vraiment Stihl […]

Gardena : l’allié allemand qui simplifie le jardinage depuis plus de 60 ans

Qui n’a jamais entendu ce fameux « clic » rassurant en branchant un tuyau d’arrosage orange ? Gardena, c’est cette marque allemande devenue incontournable dans nos jardins français, celle qu’on retrouve chez nos parents, nos voisins, et probablement dans votre propre abri de jardin. Mais au-delà de cette présence familière, que vaut réellement Gardena face aux défis […]

Notonectes dans la piscine : comprendre, prévenir, agir sans produits nocifs

La scène est familière : l’eau est limpide, le soleil tape, on s’apprête à plonger… et voilà ces “abeilles d’eau” qui zigzaguent à la surface, capables d’une piqûre aussi vive qu’une guêpe si on les attrape à la main. Entre nous, qui n’a jamais sursauté en voyant une notonecte filer ventre en l’air sous le […]

Insectösphere : la révolution française des coccinelles au service de votre jardin

Vous en avez assez de voir vos rosiers dévorés par les pucerons ? Vous cherchez une alternative écologique aux pesticides chimiques pour protéger votre potager ? Alors laissez-moi vous présenter Insectösphere, cette pépite française qui élève des armées de coccinelles dans l’Ain pour sauver nos jardins ! Fondée en 2017 par Vincent Bouguet, ingénieur agronome […]

Algoflash : la marque française qui fait grandir nos jardins depuis 40 ans

Vous cherchez des engrais efficaces pour booster vos légumes et faire exploser votre récolte ? Alors vous avez forcément entendu parler d’Algoflash ! Cette marque française, créée en 1985, s’est imposée comme la référence incontournable des jardiniers en quête de résultats spectaculaires. Mais au-delà des promesses publicitaires et du célèbre nain de jardin, que vaut […]

VigiEau : l’allié incontournable pour un jardinage écoresponsable face aux sécheresses

La chaleur estivale s’intensifie, votre jardin commence à montrer des signes de stress hydrique et vous vous demandez si vous avez encore le droit d’arroser vos précieuses tomates ? Bienvenue dans le quotidien de millions de jardiniers français confrontés aux restrictions d’eau ! Heureusement, il existe désormais un outil qui révolutionne notre approche du jardinage […]

Jardinet, votre partenaire pour un jardinage réussi et écoresponsable

Vous connaissez cette sensation ? Vous vous baladez dans les rayons d’une jardinerie traditionnelle, un peu perdu entre des marques que vous ne connaissez pas et des vendeurs qui ne semblent pas toujours maîtriser leur sujet. Et si je vous disais qu’il existe une alternative qui mise tout sur la qualité, la proximité et l’expertise […]

Illiwap : l’application citoyenne qui révolutionne la communication entre jardins et mairies

Vous en avez assez de rater les bons plans de votre commune pour l’entretien de vos espaces verts ? De ne pas être prévenu·e des horaires de jardinage autorisés ou des ateliers compostage près de chez vous ? Découvrons ensemble Illiwap, cette application française qui transforme la façon dont nous, jardiniers et jardinières, restons connecté·es […]

Point Vert Sarralbe : L’alliée fidèle du jardinier lorrain

Au cœur de la Moselle, dans la charmante ville de Sarralbe, se niche une adresse incontournable pour tous les passionnés du jardin : la Maison Point Vert. Bien plus qu’une simple jardinerie, cette enseigne incarne l’esprit de proximité qui fait tant défaut dans notre monde de plus en plus digitalisé. Entre nous, qui n’a jamais […]

PlantNet : l’app qui révolutionne l’identification des plantes au jardin

Vous êtes dans votre jardin, face à une mystérieuse plante qui pousse spontanément entre vos rosiers, et vous vous demandez : amie ou ennemie ? Comestible ou toxique ? Depuis quelques années, cette question trouve enfin une réponse simple grâce à PlantNet, l’application mobile qui transforme chaque jardinier en botaniste amateur. Mais que cache vraiment […]

Motoculture Distri Pièce : Le bon réflexe durable pour entretenir et réparer ses outils de jardin

Qui n’a jamais pesté contre sa tondeuse hors service, sa débroussailleuse rechignant à démarrer, ou ce motoculteur qui donne des signes de fatigue au pire moment ? Entre nous, gâcher un week-end de jardinage parce qu’on ne trouve pas la bonne pièce peut vite transformer un vrai plaisir en jolie galère… Heureusement, aujourd’hui, la recherche et […]

Begonia Rex : l’art du feuillage spectaculaire pour tous les intérieurs green

Tu rêves d’une plante qui fasse vibrer ton coin lecture, ton bureau urbain ou ta salle à manger, sans demander d’avoir la main verte ? Le Begonia Rex, véritable caméléon végétal, séduit par ses couleurs métallisées, ses feuilles spirales ou velours et son pouvoir dépaysant. Mais cette « star » exige qu’on l’écoute, qu’on lui crée sa météo […]

Jardicoin : l’économie verte qui révolutionne le partage entre jardiniers

Tu t’es déjà dit qu’il devrait exister une monnaie universelle du jardinage ? Un système où tes courgettes trop nombreuses se transformeraient en graines rares, où tes conseils d’expert·e se monnayeraient en outils de qualité, où chaque geste écologique dans ton jardin te rapporterait des « points verts » ? Bienvenue dans l’univers du jardicoin, cette économie […]

Sansevieria : la plante indestructible qui réconcilie tout le monde avec le green

Tu t’es déjà demandé si une plante pouvait survivre à l’oubli, aux intérieurs surchauffés, ou encore à ce coin sombre du salon qui n’accueille que des objets oubliés ? La sansevieria, plus connue sous le nom de « langue de belle-mère », se moque des faux pas, des arrosages oubliés, et se réinvente en déco chic ou jungle […]

Dracaena : l’élégance épurée et la plante verte incontournable de la maison green

Vous cherchez une plante d’intérieur qui allie élégance, simplicité d’entretien et bienfaits pour votre environnement ? Le Dracaena, ce « dragonnier » aux allures exotiques, est peut-être votre nouveau coup de cœur. Avec son feuillage graphique, souvent panaché, et sa capacité à purifier l’air, il s’impose comme un must-have pour les amoureux·ses de nature, même […]

Washingtonia robusta : l’élégance majestueuse de la palme pour une maison green et solaire

Imaginez une silhouette élancée, des feuilles en éventail qui s’ouvrent comme un parasol naturel, une allure exotique capable de transformer votre espace en un coin de paradis à la fois dépaysant et frais. La Washingtonia robusta, cette sublime palme originaire des déserts du sud-ouest des États-Unis et du Mexique, a tout pour plaire aux amateurs·trices […]

Hoya : la liane aux fleurs de cire qui enchante la maison

Tu as envie d’exotisme, d’une touche de poésie vivante au quotidien, sans te ruiner ni galérer à l’entretien ? Entre nous, le hoya — reine des fleurs de porcelaine — s’impose comme l’une des plantes les plus bluffantes pour qui rêve d’une déco green et d’un air purifié, avec un minimum d’effort. Prêt·e à t’évader entre […]

Aglaonéma : la star des plantes d’intérieur pour une maison green, facile et stylée

Vous rêvez d’une touche exotique, colorée et résolument relaxante pour votre intérieur… mais votre emploi du temps laisse peu de place aux caprices ? L’Aglaonéma, avec ses feuilles panachées dignes d’une toile d’artiste et son tempérament adaptable, s’impose comme l’allié idéal des citadin·es pressé·es, néophytes inspiré·es ou passionné·es chevronné·es. Qui n’a jamais succombé à la tentation […]

Caroubier : l’arbre solaire qui change la donne au jardin

Qui s’est déjà arrêté, en vacances dans le sud, devant cet arbre puissant aux feuilles vernissées et aux gousses polies comme de petits trésors bruns ? Le caroubier intrigue. Il évoque les parfums d’Orient, des souvenirs d’enfance en Provence, ou ce fameux “cacao local” qui anime la curiosité culinaire. Mais au fond, que peut vraiment apporter […]

Saule crevette : l’arbre caméléon

Qui n’a jamais rêvé d’un arbuste capable d’apporter une touche de douceur, de lumière et d’originalité à son coin de verdure sans exiger des années d’entretien compliqué ? Le saule crevette — ce drôle de nom pour un feuillage panaché rose, blanc, vert qui capte le regard dès le printemps — s’impose de plus en plus […]

Amélanchier : trésor du jardin pour quatre saisons

Entre confidences de jardiniers et instants magiques au potager, il y a ces plantes à l’élégance discrète qui finissent par voler la vedette… L’amélanchier en fait partie. Qui n’a jamais été surpris par ses fleurs en étoiles au cœur du printemps ou ses grappes de baies violettes picorées par les merles ? Sous son air modeste, […]

Ragondin : cohabiter ou agir face à l’invité imprévu du jardin naturel ?

Avouons-le, on s’attend plus à croiser un hérisson ou une buse dans le jardin qu’un ragondin ! Pourtant, ce gros rongeur moustachu s’est invité un peu partout en France. Icône des bords d’eau, le ragondin intrigue, agace parfois, mais force aussi l’admiration par sa capacité à s’adapter. Entre anecdotes bucoliques et réalités plus terre-à-terre, comment […]

Sureau : Ce complice du jardin naturel qui va vous surprendre

Quand on pense au sureau, on pense d’abord aux haies sauvages et à ces grappes de fleurs blanches lumineuses, un peu mystérieuses, qu’on aperçoit au printemps. Pourtant, savais-tu que le sureau cache mille secrets bons pour la maison et le jardin ? Cet arbuste, parfois boudé parce qu’on le croit envahissant, s’avère être un allié […]

Pourpier : L’herbe libre qui révolutionne le jardin et l’assiette !

Amateur de jardinage, gourmand de verdure ou simple curieux de nature, tu as forcément déjà croisé le pourpier entre deux dalles ou au détour d’un coin de potager. Longtemps considéré comme une mauvaise herbe à arracher, il s’impose aujourd’hui sur les étals des marchés bio et dans nos recettes estivales. D’ailleurs, as-tu déjà goûté à […]

Siwak : L’art ancestral du jardinage naturel… dans sa salle de bain !

Qui aurait cru qu’un petit bâton venu du soleil, témoin de traditions millénaires, se réinvite dans nos rituels quotidiens et titille notre fibre écolo ? Le siwak, cet allié naturel longtemps réservé à l’hygiène bucco-dentaire, a bien plus à raconter aux amoureux de la nature et du jardin durable… Si, si, vous allez voir, même […]

Légume en Z : Liste des légumes qui commencent par Z

Nom Description Lieu d’origine Zenmai Jeune pousse de fougère comestible, utilisée dans la cuisine japonaise de printemps. Japon Zizania (riz sauvage jeune) Germes et jeunes pousses parfois mangées comme légumes verts en Asie. Amérique du Nord, Asie Courgette Légume-fruit vert tendre, souvent appelé zucchini, consommé cuit ou cru. Amérique du Sud

Légume en Y : Liste des légumes qui commencent par Y

Nom Description Lieu d’origine Yam Nom commun pour plusieurs tubercules tropicaux, chair blanche à rouge. Afrique, Asie Yacon Tubercule sud-américain à chair sucrée, croquante et juteuse. Andes Yuba Pellcule de soja formée à la surface du lait de soja, utilisée comme légume dans la cuisine japonaise. Chine, Japon

Légume en X : Liste des légumes qui commencent par X

Nom Description Lieu d’origine Xanthosoma Tubercule tropical, chair blanche ou violette, texture farineuse après cuisson. Amérique tropicale Xôi lá cẩm (riz gluant à feuille de Xanthosoma) Utilisation des feuilles colorantes dans la cuisine vietnamienne. Vietnam

Légume en W : Liste des légumes qui commencent par W

Nom Description Lieu d’origine Wasabi Racine asiatique extrêmement piquante, râpée pour accompagner sushi et sashimi. Japon Watercress (cresson de fontaine) Feuille aquatique, saveur poivrée, très riche en vitamines. Europe Winter melon (courge d’hiver) Grosse courge verte, chair blanche, utilisée dans les soupes asiatiques. Asie Wakame Algue brune japonaise, texture souple, utilisée en soupe et salade. […]

Légume en V : Liste des légumes qui commencent par V

Nom Description Lieu d’origine Vitelotte Pomme de terre à chair violette et saveur de châtaigne. France Valériane (mâche sauvage) Salade verte sauvage tendre, goût délicat et subtilement amer. Europe Verdolaga (pourpier) Plante succulente à feuilles charnues, goût légèrement acidulé. Amérique latine Vigne (jeune feuille) Jeunes feuilles consommées farcies dans la cuisine méditerranéenne. Méditerranée

Légume en U : Liste des légumes qui commencent par U

Nom Description Lieu d’origine Ulluco Tubercule andin de couleurs vives, texture lisse et goût doux. Andes Udo Pousse japonaise à la saveur délicate, consommée crue ou cuite. Japon Urtica (ortie piquante) Feuille hautement nutritive une fois cuite, riche en fer et vitamines. Europe, Asie

Légume en T : Liste des légumes qui commencent par T

Nom Description Lieu d’origine Topinambour Tubercule à peau fine, chair blanche, goût sucré légèrement noisetté. Amérique du Nord Tomate Fruit consommé comme légume, de multiples couleurs et formes, base de nombreuses recettes. Amérique du Sud Taro Tubercule tropical farineux, base alimentaire en Océanie et Afrique. Asie, Océanie Tétragone Légume-feuille aux larges feuilles épaisses, alternative à […]

Légume en S : Liste des légumes qui commencent par S

Nom Description Lieu d’origine Salsifis Racine allongée beige, saveur douce rappelant l’artichaut. Europe Sauge (feuille fraîche) Feuille aromatique utilisée entière dans certaines recettes salées et potées. Méditerranée Scorsonère Racine noire consommée cuite, chair blanche, goût subtil et sucré. Europe Souchet (pousses ou tubercules) Pousses ou petits tubercules comestibles, goût sucré proche de la noisette. Méditerranée […]

Légume en R : Liste des légumes qui commencent par R

Nom Description Lieu d’origine Radis Racine croquante, rouge, rose, blanche ou noire, goût piquant ou doux selon la variété. Asie, Méditerranée Rutabaga Racine ronde et ferme, saveur douce et légèrement sucrée, souvent confondue avec le navet. Scandinavie Raifort Racine blanche au goût très piquant, râpée comme condiment ou cuite. Europe Roquette Feuille verte au goût […]

Légume en Q : Liste des légumes qui commencent par Q

Nom Description Lieu d’origine Quinoa (jeunes pousses) Germes jeunes ou feuilles parfois consommées en salade, en plus des graines. Andes Quetsche (feuille ou jeune pousse) Utilisée dans certains plats traditionnels comme légume-feuille, mais rare. Europe

Légume en P : Liste des légumes qui commencent par P

Nom Description Lieu d’origine Panais Racine beige allongée à saveur douce, voisine de la carotte. Europe Pâtisson Courge plate blanche ou jaune, goût doux rappelant l’artichaut. Amérique du Nord Poireau Légume à longue tige blanche et feuilles vertes, goût délicat proche de l’oignon. Méditerranée Pois chiche Légumineuse ronde beige, riche en protéines, base du houmous […]

Légume en O : Liste des légumes qui commencent par O

Nom Description Lieu d’origine Oignon Bulbe aromatique essentiel à de nombreuses cuisines, goût doux à piquant. Asie centrale Oca du Pérou Tubercule coloré à saveur acidulée, alternative à la pomme de terre. Andes Okra (gombo) Légume vert utilisé dans les soupes et ragoûts, texture gélatineuse après cuisson. Africa Oseille Feuille verte acidulée, riche en vitamine […]

Légume en N : Liste des légumes qui commencent par N

Nom Description Lieu d’origine Navet Racine blanche à collet violet, saveur douce une fois cuite. Europe, Asie Nira (ciboule de Chine) Herbe aromatique asiatique à longue feuille plate, goût ailé. Chine Noug Jeunes pousses d’aster maritime consommées localement comme légume. Afrique du Nord Nopal (raquette de figuier de Barbarie) Cactus comestible, utilisé surtout dans la […]

Légume en M : Liste des légumes qui commencent par M

Nom Description Lieu d’origine Maïs Épi de grains jaunes ou blancs, très utilisé en Amérique et dans le monde entier. Mexique Manioc Racine tropicale riche en amidon, base alimentaire dans de nombreux pays. Amérique du Sud Mâche Petite salade verte tendre, saveur douce et subtile. Europe Mizuna Légume-feuille japonais, légèrement piquant, employés en salade ou […]

Légume en L : Liste des légumes qui commencent par L

Nom Description Lieu d’origine Laitue Salade verte populaire, nombreuses variétés, base de beaucoup de salades. Méditerranée Laurier-sauce (feuilles fraîches) Parfois utilisé comme légume aromatique entier dans les ragouts ou potages. Bassin méditerranéen Lentille (jeunes pousses ou germes) Pousses de lentilles parfois utilisées crues ou cuites en salade. Moyen-Orient Liseron d’eau Plante aquatique consommée sautée, très […]

Légume en K : Liste des légumes qui commencent par K

Nom Description Lieu d’origine Kale (chou frisé) Variété de chou à feuilles frisées vert foncé. Riche en vitamines et minéraux. Méditerranée Konjac Tubercule riche en fibres, utilisé pour les pâtes hypocaloriques et les gelées. Asie Kohlrabi (chou-rave) Légume croquant, bulbe vert pâle ou violet. Goût proche du radis doux ou du navet. Europe Kumara Patate […]

Légume en J : Liste des légumes qui commencent par J

Nom Description Lieu d’origine Jacquier (jeune jacque en légume) Fruit utilisé vert comme légume dans les currys et ragoûts, texture proche du porc effiloché. Inde, Asie du Sud-Est Jicama Gros tubercule blanc croquant, goût doux, frais, souvent consommé cru. Mexique Joubarde Plante succulente dont les feuilles jeunes sont parfois consommées en salade. Europe

Légume en I : Liste des légumes qui commencent par I

Nom Description Lieu d’origine Igname Grand tubercule consommé bouilli, frit ou rôti, texture farineuse. Afrique de l’Ouest, Asie Indigotier (jeunes pousses) Feuilles consommées comme légume traditionnel en Afrique et Asie. Afrique, Asie Isatis tinctoria (feuilles jeunes) Feuilles parfois utilisées comme légume dans certaines cultures rurales. Europe

Légume en H : Liste des légumes qui commencent par H

Nom Description Lieu d’origine Haricot Gousse verte, jaune ou violette, ou graines consommées fraîches ou sèches. Amérique centrale Herbe à curry Plante aux feuilles parfumées au goût rappelant le curry, utilisée comme aromatique et légume. Inde Hélianthe tubéreux (topinambour) Tubercule comestible à chair blanche ou jaune, au goût légèrement sucré. Amérique du Nord Huître végétale […]

Légume en G : Liste des légumes qui commencent par G

Nom Description Lieu d’origine Gombo Légume vert allongé, texture légèrement gluante après cuisson. Ingrédient clé du gumbo créole. Afrique Gingembre Rhizome à saveur piquante, utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier. Asie Giraumon Variété de courge à la chair orangée douce, très utilisée dans la cuisine antillaise. Amérique du Sud Grelot (oignon) Petit oignon […]

Légume en F : Liste des légumes qui commencent par F

Nom Description Lieu d’origine Fenouil Légume-bulbe à odeur anisée, utilisé cru ou cuit. Méditerranée Fève Graine verte comestible, consommée fraîche ou sèche. Méditerranée, Asie Flageolet Petite variété de haricot vert pâle, souvent servie avec l’agneau. France Frisée Variété de chicorée à feuille frisée, goût légèrement amer. Europe Ficelle (haricot vert fin) Haricot vert très fin, […]

Légume en E : Liste des légumes qui commencent par E

Nom Description Lieu d’origine Épinard Légume-feuille vert foncé, très nutritif, consommé cru ou cuit. Asie centrale Endive Légume-feuille blanc, légèrement amer, appelé aussi chicon en Belgique. Belgique Échalote Bulbe aromatique au goût délicat, utilisé comme condiment ou légume. Asie centrale Épeautre (jeune pousse) Jeunes pousses de céréale parfois utilisées comme légume dans certains plats. Moyen-Orient

Légume en D : Liste des légumes qui commencent par D

Nom Description Lieu d’origine Daikon Gros radis blanc asiatique. Goût doux et texture croquante. Asie de l’Est Doucette Petite salade sauvage, également appelée mâche. Saveur douce et noisettée. Europe Dulse Algue rouge comestible au goût iodé, utilisée comme légume dans les salades et soupes. Atlantique Nord Dolique Haricot d’Afrique ou d’Asie, souvent cultivé pour ses […]

Légume en C : Liste des légumes qui commencent par C

Nom Description Lieu d’origine Carotte Racine orangée ou violette, sucrée, riche en bêta-carotène. Afghanistan Chou Légume-feuille consommé cru ou cuit, nombreuses variétés dont chou vert, chou rouge, chou frisé, etc. Europe Céleri Légume-feuille ou racine selon la variété. Feuilles, tiges et racines comestibles. Méditerranée Courgette Légume-fruit vert ou jaune, chair tendre. Très polyvalent. Mexique Concombre […]

Légume en B : Liste des légumes qui commencent par B

Nom Description Lieu d’origine Betterave Racine comestible sucrée, rouge, jaune ou blanche. Riche en minéraux, aussi utilisée pour le sucre. Méditerranée Blette Légume-feuille avec cardes épaisses et feuilles larges. Aussi appelée bette ou poirée. Méditerranée Brocoli Inflorescence verte riche en vitamines, consommée cuite ou crue. Italie Brède Diverses feuilles comestibles, surtout dans la cuisine créole […]

Légume en A : Liste des légumes qui commencent par A

Nom Description Lieu d’origine Artichaut Légume-fleur à feuilles charnues, consommé cuit. Riche en fibres, vitamines et antioxydants. Méditerranée Asperge Tige tendre souvent blanche, verte ou violette. Appréciée pour sa finesse et sa saveur. Europe, Asie Aubergine Légume fruit à peau violette, chair blanche. Essentiel en ratatouille. Inde Aneth Herbe aromatique utilisée aussi comme légume vert. […]

Pourquoi ma tondeuse ne démarre pas à chaud ? Causes, diagnostics et solutions

Rien de plus frustrant que de voir sa tondeuse thermique refuser de redémarrer après avoir fonctionné quelques minutes, surtout en plein travail au jardin. Ce problème courant touche de nombreux jardiniers, mais il existe des solutions simples pour comprendre et résoudre ce souci sans abîmer votre matériel. Comprendre le fonctionnement d’une tondeuse thermique Une tondeuse […]

Recettes de grand-mère pour avoir de beaux géraniums

Les géraniums, stars de nos balcons et jardins, doivent leur réputation de robustesse et de floraison généreuse à quelques gestes simples… et souvent à des recettes de grand-mère transmises de génération en génération. Voici les meilleures astuces naturelles pour des géraniums éclatants, vigoureux et en pleine santé. 1. Le purin d’ortie, l’engrais naturel par excellence […]

Graine de rose trémière : Guide pour semer et cultiver

La rose trémière, aussi appelée Alcea rosea, est une plante emblématique des jardins traditionnels. Avec ses longues hampes fleuries et ses coloris variés, elle apporte une touche spectaculaire à tous les espaces extérieurs. Cultiver la rose trémière à partir de graines, c’est non seulement perpétuer une tradition horticole, mais aussi profiter d’une plante robuste, facile […]

Fruit en Z : Liste des fruits qui commencent par Z

Nom Description Lieu d’origine Zatte Variété de datte molle et très sucrée. Cultivée principalement en Tunisie. Tunisie Ziziphus Jujube sauvage, petit fruit rouge-brun à la chair sucrée et croquante. Asie Zwetschge Quetsche allemande, prune violette allongée utilisée en pâtisserie. Allemagne

Fruit en Y : Liste des fruits qui commencent par Y

Nom Description Lieu d’origine Yuzu Agrume japonais jaune très parfumé. Utilisé comme condiment et en cosmétique. Japon Yellow Passion Fruit Fruit de la passion jaune à la pulpe très parfumée et acidulée. Amérique du Sud Youngberry Hybride entre mûre et framboise. Baie rouge-violette très juteuse. États-Unis Yumberry Myrique rouge chinoise, petite baie rouge au goût […]

Fruit en X : Liste des fruits qui commencent par X

Nom Description Lieu d’origine Ximenia Petit fruit africain jaune-rouge à la chair acidulée. Riche en vitamine C. Afrique Xigua Pastèque chinoise à chair rouge très sucrée. Variété traditionnelle de Chine. Chine

Fruit en W : Liste des fruits qui commencent par W

Nom Description Lieu d’origine Watermelon Pastèque en anglais, gros fruit à chair rouge très juteuse et rafraîchissante. Afrique White Sapote Sapote blanche à chair crémeuse et sucrée. Goût rappelant la pêche et la banane. Mexique Wampee Petit fruit asiatique jaune à chair translucide. Goût sucré-acidulé. Chine Wild Cherry Cerise sauvage rouge foncé à la chair […]

Fruit en V : Liste des fruits qui commencent par V

Nom Description Lieu d’origine Vanille Gousse parfumée utilisée comme épice. Fruit de l’orchidée vanillier. Mexique Velvet Apple Fruit tropical à peau veloutée rouge. Chair blanche crémeuse et sucrée. Philippines Victoria Plum Prune anglaise rouge-violette à chair jaune sucrée. Excellente fraîche ou en confiture. Angleterre Voavanga Fruit malgache vert à chair blanche parfumée. Goût rappelant la […]

Fruit en U : Liste des fruits qui commencent par U

Nom Description Lieu d’origine Ugli Agrume hybride entre pamplemousse et mandarine. Chair juteuse et sucrée. Jamaïque Umbu Fruit brésilien jaune-vert à la chair acidulée et rafraîchissante. Brésil Uvaia Petit fruit brésilien jaune à la chair acidulée. Riche en vitamine C. Brésil Uniq Agrume sans pépins facile à éplucher. Hybride développé en Israël. Israël

Fruit en T : Liste des fruits qui commencent par T

Nom Description Lieu d’origine Tomate Fruit rouge juteux utilisé comme légume. Riche en lycopène et vitamine C. Amérique du Sud Tamarillo Tomate en arbre rouge ou jaune à la chair acidulée. Riche en vitamines A et C. Amérique du Sud Tamarin Gousse brune contenant une pulpe acidulée. Utilisée en cuisine asiatique. Afrique Tangelo Hybride entre […]

Fruit en S : Liste des fruits qui commencent par S

Nom Description Lieu d’origine Sureau Petites baies noires en grappes utilisées pour sirops et confitures. Riches en vitamine C. Europe Sapote Fruit tropical à la chair crémeuse orange ou brune. Goût sucré rappelant la poire. Amérique Centrale Salak Fruit indonésien à peau écailleuse brune. Chair blanche croquante et acidulée. Indonésie Sudachi Petit agrume japonais vert […]

Fruit en Q : Liste des fruits qui commencent par Q

Nom Description Lieu d’origine Quetsche Prune violette allongée à la chair ferme et sucrée. Excellente pour les tartes. Europe Quenepa Petit fruit tropical vert à la chair orange translucide. Goût sucré-acidulé. Amérique du Sud Quinault Variété de fraise remontante produisant des fruits de juin aux gelées. États-Unis Quince Coing en anglais, fruit jaune parfumé utilisé […]

Fruit en P : Liste des fruits qui commencent par P

Nom Description Lieu d’origine Pêche Fruit à noyau orange-rose à la chair juteuse et sucrée. Riche en vitamines A et C. Chine Poire Fruit à pépins juteux et sucré. Excellente source de fibres et potassium. Europe Pomme Fruit croquant disponible en nombreuses variétés. Riche en fibres et antioxydants. Asie Centrale Prune Fruit à noyau violet, […]

Fruit en O : Liste des fruits qui commencent par O

Nom Description Lieu d’origine Orange Agrume orange juteux et sucré. Excellente source de vitamine C. Chine Olive Petit fruit vert ou noir utilisé pour l’huile. Riche en graisses mono-insaturées. Méditerranée Orange sanguine Orange à chair rouge due aux anthocyanes. Plus sucrée que l’orange classique. Sicile Ortanique Hybride entre orange et mandarine. Chair très juteuse et […]

Fruit en N : Liste des fruits qui commencent par N

Nom Description Lieu d’origine Nectarine Pêche à peau lisse et chair ferme. Juteuse et sucrée avec un léger goût acidulé. Chine Nèfle Fruit brun à chair molle et sucrée. Se consomme très mûr après les gelées. Europe Noix Fruit à coque riche en oméga-3 et protéines. Excellente pour le cerveau. Europe Noisette Petit fruit à […]

Fruit en M : Liste des fruits qui commencent par M

Nom Description Lieu d’origine Mangue Fruit tropical orange à la chair sucrée et parfumée. Très riche en vitamines. Inde Melon Fruit à chair orange ou verte très juteuse et sucrée. Rafraîchissant en été. Afrique Myrtille Petite baie bleue très riche en antioxydants. Excellente pour la vue. Amérique du Nord Mirabelle Petite prune jaune très sucrée. […]

Fruit en L : Liste des fruits qui commencent par L

Nom Description Lieu d’origine Litchi Fruit tropical à coque rugueuse rose et chair blanche translucide. Très parfumé. Chine Lime Petit agrume vert très acide. Utilisé en cuisine et cocktails. Asie du Sud-Est Longane Fruit asiatique similaire au litchi. Chair translucide sucrée autour d’un noyau noir. Chine Lucuma Fruit péruvien à la chair orange crémeuse. Goût […]

Fruit en K : Liste des fruits qui commencent par K

Nom Description Lieu d’origine Kiwi Fruit ovale à peau brune et chair verte acidulée. Très riche en vitamine C. Chine Kaki Fruit orange à la chair sucrée et gélatineuse. Également appelé plaquemine. Chine Kumquat Petit agrume ovale à peau comestible. Goût aigre-doux très parfumé. Chine Kiwano Melon cornu orange à chair verte gélatineuse. Goût rappelant […]

Fruit en J : Liste des fruits qui commencent par J

Nom Description Lieu d’origine Jujube Petit fruit ovale rouge-brun à la chair sucrée et croquante. Souvent séché. Chine Jaboticaba Fruit brésilien violet poussant directement sur le tronc. Chair blanche sucrée. Brésil Jackfruit Énorme fruit tropical à la chair jaune fibreuse. Goût sucré rappelant l’ananas. Inde Jambose Fruit tropical en forme de poire à la chair […]

Fruit en I : Liste des fruits qui commencent par I

Nom Description Lieu d’origine Icaque Petit fruit tropical violet ou blanc à la chair sucrée. Également appelé prune-coton. Amérique tropicale Imbu Fruit brésilien jaune-vert à la chair acidulée et rafraîchissante. Brésil Indian Fig Figue de Barbarie indienne, fruit du cactus à la chair sucrée et juteuse. Inde Illawarra Plum Prune australienne violette à la chair […]

Fruit en H : Liste des fruits qui commencent par H

Nom Description Lieu d’origine Huckleberry Petite baie similaire au myrtille, de couleur rouge ou noire. Goût sucré-acidulé. Amérique du Nord Honeydew Melon à chair verte très sucrée et juteuse. Peau lisse de couleur crème. Afrique Horned Melon Melon cornu orange à chair verte gélatineuse. Goût rappelant le concombre et la banane. Afrique Hackberry Petite drupe […]

Fruit en G : Liste des fruits qui commencent par G

Nom Description Lieu d’origine Grenade Fruit rouge à la chair composée de nombreuses graines juteuses. Très riche en antioxydants. Iran Groseille Petite baie rouge, blanche ou noire en grappes. Acidulée et riche en vitamine C. Europe Goyave Fruit tropical à la chair rose ou blanche très parfumée. Extrêmement riche en vitamine C. Amérique tropicale Groseille […]

Fruit en F : Liste des fruits qui commencent par F

Nom Description Lieu d’origine Fraise Fruit rouge parfumé et sucré. Riche en vitamine C et antioxydants. Europe, Amérique Framboise Petite baie rouge délicate et parfumée. Riche en fibres et vitamine C. Europe Figue Fruit sucré à la chair moelleuse parsemée de petites graines. Riche en fibres. Moyen-Orient Fruit de la passion Fruit tropical à la […]

Fruit en E : Liste des fruits qui commencent par E

Nom Description Lieu d’origine Épine-vinette Petite baie rouge acidulée utilisée en cuisine orientale. Riche en vitamine C. Europe, Asie Églantier Fruit de l’églantier, également appelé cynorrhodon. Très riche en vitamine C. Europe Elderberry (Sureau) Petites baies noires en grappes. Utilisées pour faire des sirops et confitures. Europe Emu Apple Fruit australien rouge-violet à la chair […]

Fruit en D : Liste des fruits qui commencent par D

Nom Description Lieu d’origine Datte Fruit du palmier dattier, très sucré et énergétique. Riche en fibres et potassium. Moyen-Orient Durian Gros fruit tropical épineux à l’odeur forte. Chair crémeuse très appréciée en Asie. Asie du Sud-Est Dragonfruit (Pitaya) Fruit exotique à la peau rose et chair blanche parsemée de graines noires. Amérique Centrale Damson Petite […]

Fruit en C : Liste des fruits qui commencent par C

Nom Description Lieu d’origine Cerise Petit fruit rouge à noyau, sucré ou acidulé. Riche en antioxydants et vitamine C. Asie Mineure Citron Agrume jaune très acide, riche en vitamine C. Utilisé en cuisine et en médecine. Inde Clémentine Petit agrume orange facile à éplucher. Hybride entre mandarine et orange amère. Algérie Coing Fruit jaune parfumé, […]

Fruit en B : Liste des fruits qui commencent par B

Nom Description Lieu d’origine Banane Fruit tropical jaune riche en potassium et glucides. Excellente source d’énergie. Asie du Sud-Est Baie de Goji Petite baie rouge séchée considérée comme un super-aliment. Riche en antioxydants. Chine Bergamote Agrume parfumé utilisé pour aromatiser le thé Earl Grey. Riche en huiles essentielles. Italie Brugnon Pêche à peau lisse et […]

Fruit en A : Liste des fruits qui commencent par A

Nom Description Lieu d’origine Abricot Fruit à noyau orange, juteux et sucré. Riche en vitamine A et bêta-carotène. Chine Ananas Fruit tropical épineux à la chair jaune sucrée. Riche en vitamine C et bromélaïne. Amérique du Sud Avocat Fruit vert crémeux riche en graisses saines et vitamines. Excellente source de potassium. Mexique Amande Fruit à […]

Fruits en R : liste de fruits commençants par la lettre R

Nom Description Lieu d’origine Raisin Fruit le plus cultivé au monde, riche en antioxydants et glucides. Disponible en variétés noires, vertes ou rouges. Cultivé mondialement Ramboutan Fruit exotique à la peau rouge hérissée de piquants, chair juteuse et sucrée. Riche en vitamines C et B. Asie du Sud-Est Rhubarbe Tiges rouges acidulées utilisées en pâtisserie. […]