Que faire au potager en Mai ? Travaux, semis, plantations

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Travaux au potager en Mai

  • Désherber les cultures.
  • Pailler les nouvelles cultures et compléter le paillage des cultures déjà en place si besoin.
  • Poser des tuteurs avant la plantation ou le semis des tomates, petits-pois, haricots grimpants …
  • Arroser les semis et les jeunes plantations pour leur garantir un bon début de culture.
  • Butter pommes de terre, pois, fèves.
  • Éclaircir les semis de légumes racines : carottes, betteraves, navets …
  • Aérer le plus souvent possible serres et tunnels.
  • Surveiller les limaces.
  • Multiplier les plantes aromatiques par division : ciboulette, oseille, menthe …

Voir aussi : Calendrier lunaire Mai

Semis au mois de Mai

Quels légumes racines semer en Mai ?

À partir du mois de Mai les légumes racines peuvent se semer directement à l’extérieur. Dans les régions froides un voile de forçage ou un tunnel peuvent être utilisés en début de culture pour accélérer la germination et le début de la croissance des plantes.

Quels légumes feuilles semer en Mai ?

Vous pouvez semer directement en place les légumes feuilles. Mais il est souvent plus facile de les semer en godets ou en pépinière puis de les repiquer ensuite.

  • Arroche : Semer directement en place.
  • Blettes
  • Chou rave
  • Chou pommé : Semer des variétés de choux Cabus et de Milan à récolter en automne/hiver (Pontoise, Cœur de Bœuf, Des Vertus …).
  • Chou-fleur : Semer des variétés à récolter en automne/hiver (Romanesco, Odysseus, Tabiro …)
  • Épinards : Difficile à cultiver à ces périodes car il monte en graines rapidement en cas de chaleurs. Semer des variétés d’été qui montent en graines plus lentement.
  • Laitues
  • Poireaux : Semer des variétés d’hiver en caissettes ou en pépinières qui seront repiquées au potager en fin d’été.
  • Pourpier
  • Roquette :
  • Rhubarbe
  • Tétragone : Facile à cultiver, ressemble aux épinards et supporte beaucoup mieux la chaleur estivale.

Quels légumes fruits semer en Mai ?

Comme pour la plantation, le semis de cucurbitacées et d’autres légumes d’été peut maintenant se faire directement à l’extérieur. Un semis en godets puis un repiquage est généralement plus facile. On peut mieux contrôler les ravageurs et en cas de coups de froids les plants sont facilement déplaçables.

Mais ils peuvent aussi se semer directement en place, après que les dernières gelées soient passées (généralement après les Saints de glace, aux alentours du 15 Mai). Dans ce cas attendre que le temps soit bien réchauffé et attention aux limaces.

Quels légumes grains semer en Mai ?

Toutes les légumineuses peuvent maintenant se semer à l’extérieur :

Quelles plantes aromatiques semer en Mai ?

Plantations au mois de Mai

Quels légumes planter en Mai ?

Après les Saints de Glace (mi-Mai), la plantation des légumes d’été est possible à l’extérieur. Ne soyez pas trop pressé, surtout au Nord de la Loire où la chaleur n’est pas forcément au rendez-vous.

Quels légumes feuilles planter en Mai ?

Les légumes feuilles semés en pépinière en début d’année peuvent être plantés au potager :