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En réponse à Olivier :

Bonjour Roger, je garde quelques pieds de piments (buth jolokia, cayennes, carolina reaper…) que je mets en pots. Une dizaines de pieds passent l’hiver dans mon bureau, derrière une grande baie vitrée (çà fait un peu pépinière). 80% sont replantés début juin, les habaneros sont ceux qui tiennent le moins. Mes plus vieux ont tenu 3 hivers sans problème. Bon courage.