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En réponse à VERFAILLIE :

Pour les chardons, j'ai 2 solutions mais elles sont non écologiques. Il existe des débroussaillants sélectifs pour plantes résistantes (prêles, orties, chardon, ronces..;) à pulvériser directement sur la plante. Une autre solution plus laborieuse mais très efficace consiste à badigeonner le chardon au moyen d'un pinceau avec du gazole. le plant devient tout noir et meurt. Ensuite il n'y a plus qu'à couper au ras du sol et à évacuer avec les ordures ménagères (je ne mets jamais cela au compost)