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En réponse à Randal :

Je n'ai jamais eu ce problème et je ne connais pas la réponse. Je dirai que ça ne pose pas de problèmes. La fermentation devrait continuer étant donné que la quantité ajoutée n'est pas très importante. Vous pouvez aussi laissez comme ça et diluer en conséquence par la suite. Mais avec le purin d'ortie c'est risqué, un mauvais dosage et hop, tout est brûlé le lendemain !