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En réponse à Gabriel :

Bonjour et merci pour cette réponse. Aujourd'hui, en ce mois de juin, nous avons atteins les 40°C sous la véranda. les feuilles jaunisse alors que la terre semble encore humide. Il est difficile de savoir si la coupelle sous le pot est vide à cause de l'évaporation ou si le persil à déjà tout pomper. Mais dans l'ensemble il semble résister. Mais est-ce qu'il vaut mieux trop ou pas assez d'eau ?