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Travaux au potager en Novembre
- Récolter les derniers légumes d'hiver à conserver et les mettre en jauge, silo, ou en cave.
- Protéger avec un tunnel ou un voile les quelques cultures qui restent en terre.
- Épandre du fumier sur les planches qui accueilleront des légumes gourmands l'année prochaine (courges, pommes de terre, poireaux ...).
- Semer des engrais verts sur les planches nues. A cette période seulement les céréales (avoine, blé, seigle) et les légumineuses (pois, féverole, vesce) peuvent être semés.
Voir aussi : Calendrier lunaire Novembre
Semis en Novembre
Il est seulement possible de semer quelques légumineuses dans les régions aux hivers doux. Ils offriront une récolte précoce au printemps suivant :
Plantations en Novembre
Les plantations sont à réserver aux régions aux hiver doux (climat océanique et méditerranéen
- Ail
- Chou-fleur, chou pommé : planter les derniers choux de printemps sous abri.
- Échalote
- Laitue : planter les laitue d'hiver sous abri.
- Oignon : planter des bulbes d'oignons blancs sous abri. Ils seront récoltés en primeurs au printemps.