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En réponse à Jo :

FInalement l'oïdium a récidivé avec le traitement au lait, alors je suis passé au mélange bicarbonate de soude + eau + huile d'olive. 3 pulvérisations en deux semaines (beaucoup de pluie) ont suffit à éradiquer les champignons. Donc = très efficace. Mais je crois que le bicarbonate a légèrement agressé mon pommier ; les feuilles ont comme brûlé sur les extrémités... Je vous conseille donc de sous-doser le bicarbonate, quitte à devoir pulvériser un peu plus ! On en viendra à bout !