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En réponse à lotus :

Pour tous ceux qui veulent approfondir, il y'a ce document produit par l'ird: http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers16-05/010064975.pdf Il y est fait aussi une comparaison avec les apports chez les animaux. Que pensez-vous du tabou de l'urine ?