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En réponse à Suz :

Bonjour, Une petite astuce pour la conservation, que j'ai testée avec succès : couper finement les feuilles bien fraîches puis les mettre par petits tas dans un bac à glaçons et faire des glaçons avec ! Cela leur garde une excellente saveur (quelques morceaux dans la béchamel des lasagnes, un délice !). J'avais trouvé cette idée sur internet, c'est top !