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En réponse à Marcus :

Bonjour. moi je suis du nord de la France, retraité. J'ai cultivé avec mon père depuis l'age de 13 ans. Il ne mettait pas beaucoup d'ail, pas de rendement, terre trop pauvre! Je viens moi d'en mettre, dans de la terre (algoflach), avec comme fond de la caillasse, les feuilles on jaunies, je les ais nouées. Les têtes sont belles , mais comme il pleut depuis deux semaines , j'ai peur qu'elles pourrisses. Je vais attendre encore quelques jours! ou, si je peux les enlever? dites le mois! Merci d'avance. M B.