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En réponse à Jardin-Magique.fr :

La date indiquée sur les sachets de semences signifie que leur taux de germination sera contrôlé jusqu'à cette date. Cela ne veut pas dire qu'elle sera apte à lever jusqu'à celle-ci. De plus, si vous ou le négociant ne conserve pas le sachet dans de bonnes conditions, la graine peut fort bien ne plus être bonne.