Purin d'ortie

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Purin d'ortie

Le purin d'ortie est sans doute le fertilisant organique le plus utilisé par les jardiniers amateurs.

Son principal atout : sa teneur en azote et en fer importante.  Mais attention à ne pas avoir la main trop lourde au risque de brûler vos plantes.

Propriétés

En arrosant vos plantes avec du purin d'ortie vous lors apporterez de nombreux minéraux et oligoéléments, mais surtout de l'azote. Il contient aussi du phosphore, mais par contre très peu de potasse.

L'azote est nécessaire aux plantes dans leur phase de croissance : développement des tiges et des feuilles.

Le purin d'ortie favorise également la flore microbienne du sol et renforce les plantes.

Préparation

  1. Récoltez 1 kilo d'ortie. Vous pouvez ramasser toute la plante : feuilles, tiges, racines.
  2. Dans un récipient en plastique, hachez l'ortie grossièrement et ajoutez 10 litres d'eau de pluie.
  3. Idélaement, placez votre purin dans un local où la température avoisine les 20° et ne varie pas trop. Couvrez-le d'un vieux tissu ou de toile de jute. Il doit respirer.
  4. Pour une bonne fermentation, remuez le mélange une fois par jour.
  5. Laissez macérer jusqu'à la fin de la fermentation (7/15 jours), Lorsqu'il n'y a plus d'écume qui se forme à la surface du mélange, la fermentation est terminée.
  6. Filtrez le tout avec un vieux tissu ou une passoire. Vous pouvez jeter les résidus de filtration au compost.
  7. Utilisez le purin immédiatement ou stockez-le.

Afin de limiter les odeurs il faut pensez à bien remuer le mélange tous les jours. Une fois que la fermentation à débutée, on peut aussi ajouter une poignée de sauge, d'angélique ou de la poudre de roche balsatique (1).

Utilisation

En arrosage

Avant d'arroser vos légumes, diluez à 10% (1 litre de purin avec 9 litres d'eau). On l'utilise généralement au printemps, lors de la phase de croissance.

Attention à ne pas avoir la main lourde, un excès d'azote peut les brûler. Certains fruits vont avoir moins de goûts et ils se conserveront moins bien. L'odeur du purin attire également certaines mouches.

En pulvérisation foliaire

Vous pouvez aussi pulvériser du purin sur les feuilles des plantes. Dans ce cas le risque de surdosage est moindre (mais possible).

Il faut ici diluer à 5% (1 litre de purin dans au moins 19 litres d'eau). Ensuite pulvérisez le mélange sur les feuilles et les tiges. Arrêtez quand de grosses gouttes se forment sur les feuilles.

En plus d'apporter de l'engrais et de fortifier vos plantes, vous allez favoriser l'assimilation chlorophylienne des feuilles.

En trempage

Avant de repiquer vos légumes, vous pouvez les faire tremper dans du purin d'ortie dilué à 20% (1l de purin, 4 litres d'eau). En complément ou non d'un pralinage, faites tremper pendant 30 minutes les racines des choux, salades, poireaux ... Cela fonctionne aussi avec les arbres et les arbustes.

Pour une meilleur germination faites tremper les graines 30 minutes dans de l'extrait pur.

Accélérateur de compost

Le purin d'ortie est aussi utilisé pour activer et accélérer la décomposition des déchets du compost. Versez les reste de filtration du purin sur votre tas de déchets.

Stocker et conserver

Conservez votre purin dans des bouteilles en inox ou en plastique, opaques si possible (bouteille de lait, cubi de vin). Placez-les dans un endroit sombre et frais, dont la température varie peu.

Remplissez au maximum vos bouteilles, moins il y a d'air, moins le purin se dégradera rapidement. Une fois qu'une bouteille est entamée, vous avez jusqu'à deux mois pour la terminer.

Dans de bonnes conditions, les purins peuvent se conserver plus d'un an.

Les légumes feuilles l'adorent

Les légumes qui seront les plus friands de ces apports d'azote sont ceux dont ont consomme les feuilles : laitues, poireaux, épinards ... Par contre les légumes dont on consomme les racines le supportent mal. Ils seront plus sensibles aux maladies et des risques de pourriture peuvent apparaitre.

Ceux qui produisent des fruits (tomates, poivrons etc.), peuvent être fertilisés une ou deux fois au début de leur développement. Après ces apports d'azote renforceront le feuillage au détriment des fruits. Si votre terre à déjà été bien enrichie en fumier ou en compost, utilisez ce purin avec parcimonie.

Sources

  1. Purin d'ortie et cie (édition du Terran). Les dosages proviennes aussi de ce (très) bon livre.